1.Miso Suppe

Eine herzhafte Suppe aus Miso-Paste, Brühe und Zutaten wie Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln. Erfrischend und aromatisch im Geschmack.

2. Lachs Suppe

Eine cremige Suppe mit zartem Lachs, Gemüse und einer leicht würzigen Brühe. Mild und voll im Geschmack.

3 .Sauer Scharf Suppe

Eine würzige Suppe mit einer Mischung aus scharfen und sauren Aromen, verfeinert mit Hühnerfleisch, Gemüse und Pilzen. Intensiv und erfrischend.

4.Wantan Suppe

Eine klare Brühe mit zarten Wantans, gefüllt mit Hühnerfleisch, dazu Gemüse und Gewürze. Herzhaft und aromatisch.

5. Tom Yam

Eine scharfe und saure thailändische Suppe mit Pilzen, Zitronengras, Chili und Beilage nach Wahl. Erfrischend und intensiv im Geschmack

6.Tom Kha Suppe

Eine cremige thailändische Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Pilzen, Chili und Beilage nach Wahl. Mild, aromatisch und leicht scharf.

16. Gyoza (4.Stk)

Japanische Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, frittiert. Knusprig und aromatisch im Geschmack.

7.Yakitori (3 Stk.)

Gegrillte Hähnchenspieße, mariniert in einer süßen Sojasauce. Zart und aromatisch im Geschmack.

8. Frühlingsrolle vegetarisch (6 Stk).

kleine Frühlingsrollen, gefüllt mit einer Mischung aus frischem Gemüse und Gewürzen. Leicht und lecker im Geschmack.

9. Gebackene Wantan (6 Stk.)

Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch. Knusprig und herzhaft im Geschmack.

10. Ebi Tempura (3 Stk.)

panierte Garnelen mit Yakitori -Soße

11.Nem Saigon (2 Stk.)

Frühlingsrollen, Saigon-Art, gefüllt mit Glasnudeln, frischem Gemüse, Kräutern, Hähnchen und Rindfleisch, in Reispapier gewickelt. Erfrischend und herzhaft im Geschmack.

12. Seetang-Salat

Erfrischender Salat aus mariniertem Seetang. Leicht im Geschmack

13.Nom xoai-Salate Mangosalat

Knackige Mango und Möhrenstreifen, angerichtet mit Koriander, gebraten Garnelen & gerösteten Erdnüssen.

14.Nom Mien Thap Cam

Glasnudelnsalat mit Hühnerfleisch, gedämpfte Garnelen, Gurken, Eisbergsalat und gerösteten Erdnüssen.

15. Goi Cuon - Sommerrollen

Gefüllt mit Salat, Eier, Reisnudeln, Koriander mit Soße und einer Beilage nach Wahl.

17. Edemame

Gedämpfte Sojabohnen, leicht gesalzen. Einfache und herzhafte Snack-Option

18. Gyoza (vegetarisch)

Japanische Teigtaschen, gefüllt mit einer Mischung aus Gemüse, frittiert. Knusprig und aromatisch im Geschmack.

20. Vegetarisch

21. Tofu

22. Hühnerfleisch

23. Gebackenes Hühnerbrustfilet

24. Knuspriges Huhn

24. Knuspriges Huhn

25. 1/4 Knusprige Ente 

25a. 1/2 Knusprige Ente

26. Rindfleisch

27. Garnelen

30. Vegetarisch

31. Tofu

32. Hühnerfleisch

33. Gebackenes Hühnerbrustfilet

34. Knuspriges Huhn

35. 1/4 Knusprige Ente

35a. 1/2 Knusprige Ente

36. Rindfleisch

37. Garnelen

40. Bun nem - Reisnudeln

Reisfadennudeln gemixt mit Frühlingsrollen frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebel, Koriander, dazu leichtes Limetten-Ingwer-Dressing.

42. Bun Thit Nuong

auf Saigon Art mit gegrilltem Schweinefleisch in geröstetern Sesam, frischem S Salat, Erdnussen, Röstzwiebel, Koriander und leichtes Limetten-Ingwer-Dressing

41. Bun Nam Bo

Reisfadennudeln gemixt mit Zitronengras, Chili, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebel, Koriander, leichtes Limetten-Ingwer-Dressing und Beilage nach Wahl.

43. Mien Xao - Glasnudeln gebraten

gebratene Glasnudeln mie Eier, Gemüse, Porree,Möhren, Sojasprossen & Vietnam Kräuter dazu

44. Phở Xào – Gebratene Reisbandnudeln

a. Tofu F 
b. Hühnerfleisch 
c. Gebackenes Hühnerbrustfilet  
d. Rindfleisch 
e. Ente Kross 
f. Garnelen B  

Mit Ei, Gemüse, Porree, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern und dazu:

D E F

45. Phở – Traditionelle Reisfadennudel-Suppe

a. Tofu F 
b. Hühnerfleisch 
c. Rindfleisch 

Hühnerbrühe mit gerösteten Gewürzen, Ingwer und Schalotten, verfeinert mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Limetten, Chilisauce und dazu:

A F G

46. Gà Xào Sả Ớt (Scharf)

Hähnchenbrust mariniert in Zitronengras, Knoblauch, Chili. Gegrillt oder gebraten, serviert mit Reis und Gemüse.

A F 

47. Bò Xào Hành

Rindfleisch gebraten mit Zwiebel, Knoblauch, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Duftreis.

A E F G

50. Vegetarisch

51. Tofu

52. Hühnerfleisch

53. Gebackenes Hühnerbrustfilet

54. Knuspriges Huhn

54a. 1/2 Knusprige Ente

55. 1/4 Knusprige Ente 

55a. 1/2 Knusprige Ente

56. Rindfleisch

57. Garnelen

58. Knusprige Ente & Hühnerbrustfilet

60. Tofu 

61. Hühnnerfleisch

62. Gebackenes Hühnnerbrustfilet

63. Knuspriges Huhn

64. 1/4 Knusprige Ente

64a. 1/2 Knusprige Ente

65. Rindfleisch

66. Gebackene Garnelen

67. Gebackenes Lachfilet

68. Knusprige Ente & Hühnnerbrustfilet

70. Tofu 

71. Hühnnerfleisch

72. Gebackenes Hühnnerbrustfilet

73. Knuspriges Huhn

74. 1/4 Knusprige Ente

74a. 1/2 Knusprige Ente

75. Rindfleisch

76. Gebackene Garnelen

77. Gebackenes Lachfilet

78. Knusprige Ente & Hühnnerbrustfilet

80. Tofu 

81. Hühnnerfleisch

82. Gebackenes Hühnnerbrustfilet

83. Knuspriges Huhn

84. 1/4 Knusprige Ente

84a. 1/2 Knusprige Ente

85. Rindfleisch

86. Gebackene Garnelen

87. Gebackenes Lachfilet

88. Knusprige Ente & Hühnnerbrustfilet

90. Tofu 

91. Hühnnerfleisch

92. Gebackenes Hühnnerbrustfilet

93. Knuspriges Huhn

94. 1/4 Knusprige Ente

94a. 1/2 Knusprige Ente

95. Rindfleisch

96. Gebackene Garnelen

97. Gebackenes Lachfilet

98. Knusprige Ente & Hühnnerbrustfilet

100a, Süß Sauer Soße

100b. Mango Soße

100c. Erdnuss Soße

100d. Curry Soße

100e, Chop Suey Soße

101a, Süß Sauer Soße

101b. Mango Soße

101c. Erdnuss Soße

101d. Curry Soße

101e. Chop Suey Soße

102a, Süß Sauer Soße

102b. Mango Soße

102c. Erdnuss Soße

102d. Curry Soße

102e, Chop Suey Soße

103a, Süß Sauer Soße

103b. Mango Soße

103c. Erdnuss Soße

103d. Curry Soße

103e. Chop Suey Soße

120. Tofu 

121. Hühnnerfleisch

122. Gebackenes Hühnnerbrustfilet

123. Knuspriges Huhn

124. 1/4 Knusprige Ente

124a. 1/2 Knusprige Ente

125. Rindfleisch

126. Gebackene Garnelen

S70. Sake – Lachs

S71. Ebi Tempura – Panierte Garnelen

S72. Tuna Sesam – Gekochter Thunfisch

S73. Chicken – Hähnchenspieße

S74. Gyoza Vegetarisch

S75. Tofu

S76. Mix – Lachs, Ebi, Thunfisch

S77. Gyoza mit Hähnchenfleisch

S20. Maguro

Thunfisch

D

S21. Sake

Lachs

D

S22. Surimi

Krebsefleischmionat

D

S23. Ebi

Garnelen

B

S25. Tamag

Japanischer Eieromelett

S24. Unagi

Süßwasseraal

D

S30. Avocado Maki

Avocado

L

S31. Shinko Maki

eingelagerter Rettung

L

S32. Kappa Maki

Gurke

L

S33. Tekka Maki

Thunfisch

D

S35. Negi Tekka Maki

Thunfisch, Frischkäse, Lauchzwiebel

S34. Spicy Tuna Maki

Thunfisch scharf

D

S36. Sake Maki

Lachs

S37. Sake Avocado Maki

Lachs, Avocado

S38. California Maki

Avocado, Krebsefleisch

B D

S39. Ebi Maki

Garnelen

B

S40. Ebi Avocado Maki

Garnelen, Avocado

B

S41. Negi Ebi Mak

Garnelen, Frischkäse, Lauchzwiebel

E

S43. Tamago Maki

Japanischer Eieromelett

S42. Unagi Maki

Süßwasseraal

D

S44. Paprika Maki

Parika

S45. Salmon Maki

Gegrillte Lachshaut

S80. Baked Snake Roll

Lachs, Avocado, Gurke

D

S81. Baked Tuna Roll

gebratener Thunfisch, Gurke

D

S82. Baked Kani Roll

Surimi, Avocado, Gurke

D

S83. Baked Ebi Tempura Roll

panierte Garnelen, Avocado, Gurke

B

S85. Baked vegetarisch (vegetarisch)

Thunfisch, Avocado, Gurke

S84. Baked Tuna Roll

Thunfisch, Avocado, Gurke

D

S90. Baked Sake

Lachs

D

S91. Baked Sake Avocado

Lachs, Avocado

D

S92. Baked Tekka

Thunfisch

D

S94. Baked Salmon Skin

Thunfisch, Avocado, Gurke

D

S95. Baked Tuna

Thunfisch, Avocado, Gurke

D

S93. Baked Ebi

panierte Garnelen, Avocado, Gurke

B

S96. Baked Chicken

Hähnchen

S50. California Inside Out

Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke, Sesam, Flutfischrogon

D L

S51. Sake Inside Out

Lachs, Avocado, Sesam, Flutfischrogon

D L

S52. Tuna Inside Ou

Lachs, Avocado, Sesam, Flutfischrogon

D L

S53. Ebi Inside Out

Garnelen, Avocado, Sesam, Flutfischrogon

B D L

S55. Ebi Tempura Inside Out

Gebackene Garnelen, Frischkäse, Flutfischrogon

S54. Avocado Inside Out

Avocado, Gurke, Sesam, Flutfischrogon

D L

S56. Unagi Inside Out

Süßwasserseer, Gurke, Sesam, Flutfischrogon

D L

S58. Tekka Inside Out

Thunfisch, Gurke, Sesam, Flutfischrogon

D L

S59. Salmon Inside Out

Gegrillte Lachshaut, Gurke, Süß Sauce, Sesam

D L

S60. Surimi, Avocado, Frischkäse

Lachs

D

S61. Surimi, Gurke, Frischkäse

Lachs, Avocado

D

S62. Gurke, Avocado, Frischkäse

mit Garnelen umwickelt

B

Menü 1

2 Sake Nigiri, 6 Sake Maki, 8 Sake Inside Out

Menü 2

2 Tekka Nigiri, 6 Tekke Maki, 8 Tekka Inside Out

Menü 3

2 Surimi Nigiri, 6 Surimi Maki, 8 California Inside Out

Menü 4

2 Unagi Nigiri, 6 Unagi Maki, 8 Unagi Inside Out

Menü 6

6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Surimi Maki

Menü 5

2 Ebi Nigiri, 6 Ebi Maki, 8 Ebi Inside Out

Menü 7

6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 6 Oshinko Maki

Menü 8

2 Sake Nigiri, 2 Tekke Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 8 Sake Inside Out

Menü 9

2 Avocado Nigiri, 6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 8 Avocado, Gurke Inside Out

Menü 10 (XL 50 Stk)

4 Sake Nigiri, 6 sake Maki, 6 Sake Avocado Maki, 6 Futo Sake Roll, 8 Sake Inside Out, 8 Salmon Skin Inside Out, 12 Sake Baked Roll

Menü 11(XL 58 Stk)

2 Sake Nigiri, 2 Tekka Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 6 Kappa Maki, 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 California Maki, 8 California Inside Out, 8 Sake Inside Out, 12 Ebi Tempura Baked Roll

301. GEBACKENE BANANE

mit Honig und Erdnüssen

A

302. GEBACKENER APFEL

Lachs, Avocado, Sesam, Flutfischrogon

A

306. Mochi Eis (2 Stk.) mit verschiedenen Sorten

a. Vanille
b. Schoko
c. Erdbeere

A

303. TAKOYAKI (Oktopusball) (2 Stk.)

Garnelen, Avocado, Sesam, Flutfischrogon

A

304. SESAMBÄLLCHEN (2 Stk.)

Avocado, Gurke, Sesam, Flutfischrogon

A L

Portion Reis

Erdnuss Soße extra

E

Portion gebratener Reis 

Portion gebratene Nudeln

Portion Ingwer

Portion Wasabi

Süß-Scharf Soße extra

Curry Soße extra

Pikante Soße extra

Sushi Unagi Soße extra

Cocktail Soße extra

Allergene

A - enthält Gluten/Weizen
A1 - enthält Gerste
B - enthält Krebstiere
C - enthält Eier
D - enthält Fische
E - enthält Erdnüsse
F - enthält Sojabohnen
G - enthält Milch

H - Schalenfrüchte (Kokosflocken)
J - enthält Sellerie
K - enthält Senf
L - enthält Sesamsamen
M - enthält Schwefeldioxid & Sulfite
N - Lupinen
P - Weichmacher

Zusatzstoffe

1 - mit Farbstoffe
2 - mit Konservierungsstoff
3 - mit Nitritpökelsalz
4 - mit Phosphat

5 - mit Geschmacksverstärker
6 - mit Antioxidationsmittel
7 - mit Süßungsmittel (n)