Rượu vang đỏ mang trong mình sự sâu lắng, tròn đầy và quyến rũ. Với sắc đỏ ruby hoặc đỏ thẫm, vang đỏ thường gợi nhớ đến quả mọng chín, gia vị và hương gỗ sồi. Trên vòm miệng, vang đỏ thể hiện cấu trúc mạnh mẽ, vị tannin mượt mà và hậu vị dài, khiến mỗi ngụm rượu đều trở thành một trải nghiệm đáng nhớ.
Dù thưởng thức cùng các món thịt đỏ, phô mai trưởng thành hay đơn giản là trong một buổi tối ấm áp, vang đỏ luôn là lựa chọn mang đến đẳng cấp và sự tinh tế.
Primitivo Rosso Salento IGT 18 % Vol
Diciotto là một dòng Primitivo độc quyền, được tạo nên từ những gốc nho khoảng 85 năm tuổi, trồng theo phương pháp Alberello truyền thống của vùng Apulia. Sau quá trình lên men, rượu được ủ 14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp Tonneaux với mức độ nướng trung bình, và tiếp tục trưởng thành thêm 12 tháng trong chai.
Với nồng độ 18% Vol., Diciotto phản chiếu trọn vẹn tinh hoa của những vườn nho lâu đời nhất của Schola Sarmenti – một loại rượu mang đến chiều sâu độc nhất và số lượng giới hạn
Tươi mát, thanh khiết, giàu hương hoa quả
Negroamaro e Primitivo Rosso Nardò IGT 15,5 % Vol. – trocken
Loại rượu này là sự phối trộn (Cuvée) từ 60% Negroamaro và 40% Primitivo, thu hoạch từ những gốc nho khoảng 55 năm tuổi, trồng theo hệ thống Alberello Pugliese truyền thống.Trên mũi, rượu mở ra như một bản hòa hương sống động: các nốt balsamico quyện cùng trái cây chín mọng, kết thúc bằng hậu hương sô-cô-la và thuốc lá.
Trên vòm miệng, rượu mang đến sự bất ngờ với sắc thái khói nhẹ, cấu trúc tinh tế, thanh lịch, cùng độ bền hương vị đáng chú ý. Hậu vị được nâng niu bởi tannin mềm mại, hài hòa, để lại một kết thúc cân đối và trường tồn theo thời gian.
Primitivo Rosso Salento IGT 19 % Vol. – Limitierte Produktion
Loại Primitivo này được tạo nên từ những gốc nho khoảng 85 năm tuổi, canh tác theo phương pháp Alberello Pugliese truyền thống. Rượu được ủ 14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp Tonneaux với mức độ nướng trung bình.
Với nồng độ 19% Vol., rượu lan tỏa trên mũi một hương thơm mạnh mẽ, ngọt ngào và dày đặc: việt quất, anh đào chua, cùng những nốt rang nhẹ và sô-cô-la đắng.
Trên vòm miệng, rượu bộc lộ sự mạnh mẽ, dày dặn, vị ngọt trái cây nhanh chóng nhường chỗ cho sức mạnh ấn tượng của nồng độ cồn, được cân bằng bởi tannin hòa quyện tinh tế. Hậu vị kéo dài, gợi nhắc lại sự chín muồi vượt trội của trái nho.
Prezzo IVA INCLUSA 13% Vol. – trocken
Rượu vang này được làm hoàn toàn từ giống nho Petit Verdot, thu hoạch độc quyền tại vườn nho Moscatello thuộc thị trấn Pozzolengo.
Trong ly, rượu khoác lên mình sắc đỏ ruby đậm. Trên mũi, hương thơm đa tầng dần mở ra: từ trái cây chín mọng như anh đào chua, mận, đến trái cây sấy khô như chà là và nho khô Sultanina.
Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự cấu trúc rõ nét, đậm vị gia vị và tannin nổi bật, song vẫn giữ được độ tươi mới. Hậu vị dài, ấm áp, gợi nhớ đến da thuộc.
Lý tưởng khi kết hợp cùng các món thịt nguội, thịt đỏ hoặc phô mai non đã ủ chín.
Terre Siciliane IGT 13,5 % Vol. – trocken
Trong ly, rượu hiện lên với sắc đỏ đậm đầy mãnh liệt, điểm xuyết những ánh granat tinh tế. Bouquet phong phú mở ra với hương trái cây đỏ như mâm xôi, phúc bồn tử và anh đào, hòa quyện cùng sắc hoa violet và gia vị đặc trưng của Syrah, được bổ sung thêm nốt thuốc lá và vani tinh tế từ quá trình ủ gỗ.
Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác mềm mại, mọng nước, với tannin thanh nhã, cấu trúc cân đối và thân rượu tròn đầy.
Một lựa chọn tuyệt hảo khi kết hợp cùng phô mai, thịt nguội, thịt đỏ hoặc thậm chí cá nướng lò.
Colli Aprutini IGP 14,5 % Vol. – trocken
Rượu vang Merlot này có nguồn gốc từ Sambuca di Sicilia, tỉnh Agrigento.
Hương thơm phong phú và đậm nét, nổi bật với trái cây chín, anh đào ngâm, mâm xôi và phúc bồn tử, hòa quyện cùng sắc mứt nhẹ và nốt gỗ gia vị.
Trên vòm miệng, Merlot bộc lộ cấu trúc trung bình, tannin mượt mà, tinh tế và một kết cấu thanh lịch.
Lý tưởng khi kết hợp cùng thịt nguội ủ vừa, súp đậu, thịt nướng hoặc hầm, các món quay cũng như phô mai đậm vị. Với cấu trúc tinh tế và hương trái cây dịu dàng, đây cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những món ăn cầu kỳ như mì nướng atisô.
Primitivo di Manduria D.O.P 13 % Vol. – trocken
Rượu vang Primitivo này có nguồn gốc từ Valle del Sessantanni.
Trong ly, rượu khoác lên mình sắc đỏ ruby đậm và mãnh liệt, toát lên vẻ thanh lịch, sang trọng. Bouquet phức hợp, đa tầng, gợi nhớ đến mận, mứt anh đào, hòa quyện cùng gia vị tinh tế và thuốc lá.
Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự tròn đầy, mềm mại, giàu tannin quý phái, cùng một hậu vị kéo dài với những nốt cacao, cà phê và vani.
Aglianico Beneventano IGT. – 14,5 % Vol
Rượu vang đặc biệt này được làm từ 100% nho Aglianico, trồng trên những triền đồi của Bonea, Montesarchio và Tocco Caudio.
Quá trình lên men kéo dài khác thường cho đến tận tháng Tư, sau đó rượu được ủ từ 18 đến 24 tháng trong thùng barrique mới.
Kết quả là một loại rượu vang đạt đến sự hài hòa hoàn hảo, với cấu trúc vững chắc, màu sắc mãnh liệt và hương vị sâu lắng, khó quên.
Aglianico del Taburno Rosso DOCG. 14,5% VolCác vườn nho San Pietro nằm trên dải đất vôi và sét của dãy núi Taburno, thuộc các thị trấn Montesarchio và Bonea.
Rượu vang nơi đây gây ấn tượng với cấu trúc mạnh mẽ cùng một phổ hương phong phú như chiếc kính vạn hoa – mãnh liệt, đa tầng và đầy biểu cảm.
Aglianico Beneventano IGT. 14 % Vol
Một dòng Aglianico đầy cá tính từ những vườn nho nằm ở độ cao tại Montesarchio và Bonea trên dãy Taburno.
Những gốc nho 100% Aglianico được canh tác theo kiểu trồng hàng và cắt tỉa Kordon, dưới phương pháp canh tác gần gũi với thiên nhiên, cho ra đời loại rượu vang có kết cấu dày, hương thơm mãnh liệt, mang chiều sâu và cá tính rõ nét – hoàn hảo để kết hợp cùng các món thịt đậm vị.
Nho được thu hoạch thủ công vào thập kỷ đầu tháng Mười, với sự chăm chút tỉ mỉ cho chất lượng và độ chín hoàn hảo.
Montefalco SAGRANTINO D.O.C.G. 15,5% Vol. – trocken
Montefalco Sagrantino – một loại rượu vang thuần chủng Sagrantino (100%) – là một tuyệt phẩm với hương thơm phong phú và cấu trúc mạnh mẽ. Sau ít nhất 18 tháng ủ trong gỗ sồi Pháp, cả trong thùng barrique lẫn thùng gỗ lớn, rượu vang này mở ra một cá tính sâu lắng, chinh phục cả những người sành rượu lẫn người yêu vang.
Màu sắc: Đậm đặc, sâu thẳm, với những phản chiếu đỏ lựu thanh lịch.
Hương thơm: Phức hợp và quyến rũ – nổi bật là quả mọng đỏ, cam đỏ, gia vị, hương rừng, cùng thoang thoảng thảo mộc và da thuộc, hòa quyện tinh tế trong một tổng thể hài hòa.
Vị giác: Ngay cả khi còn trẻ, vang đã gây ấn tượng bởi sự cân bằng giữa trái cây, gia vị và gỗ sồi tinh tế. Trên vòm miệng, rượu mạnh mẽ, đậm đà và cuốn hút, với chiều sâu kéo dài.
Điểm đặc biệt: Hàm lượng polyphenol rất cao – không chỉ mang đặc tính chống oxy hóa mà còn là minh chứng cho sức mạnh và sự độc đáo của giống nho quý hiếm này.
Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 18–19 °C.
Offida D.O.C.G. Rosso 15% Vol. – trocken
Sự pha trộn tinh tế từ 90% Montepulciano và 10% Cabernet Sauvignon, được chăm chút tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất: chỉ những chùm nho chín hoàn toàn và được chọn lọc kỹ lưỡng mới được sử dụng. Quá trình lên men vỏ diễn ra ở nhiệt độ 23–25 °C trong 10 ngày, sau đó rượu được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi và barrique, tiếp tục nghỉ thêm 6 tháng trong chai trước khi ra mắt.
Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím quyến rũ.
Hương thơm: Nổi bật với hương trái cây đỏ chín, mạnh mẽ và đầy cuốn hút.
Vị giác: Tròn đầy, hài hòa và mượt mà, với tannin rõ nét nhưng được hòa quyện tinh tế – tạo nên một vang đỏ cân đối, sâu lắng và thanh lịch.
Sicilia DOC 13,5 % Vol. – trocken
Rượu vang Nero d’Avola này có xuất xứ từ Sambuca di Sicilia, tỉnh Agrigento.
Trong ly, rượu hiện lên với sắc đỏ ruby đậm, điểm xuyết những ánh tím violet quyến rũ. Bouquet dày dặn, mãnh liệt, nổi bật với nho đen, dâu rừng và lựu đỏ.
Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác mềm mại, mượt mà, đậm tính trái cây, cùng một tổng thể cân đối, hài hòa.
Hoàn hảo khi kết hợp cùng risotto, các món nướng lò, thịt đỏ, thịt cừu và phô mai đậm vị. Với cấu trúc vững chắc và hương vị phong phú, rượu đặc biệt phù hợp với các món ăn truyền thống Sicilia như Spaghetti alla Norma với cà tím và ricotta hun khói
IGT Toscana 13,5 % Vol. – trocken
Poggio ai Chiari là một dòng Sangiovese thượng hạng từ vùng Tuscany, mang trọn vẹn sự tinh tế và thanh lịch của những vang đỏ vĩ đại nơi đây.
Nho được chọn lọc từ 100% Sangiovese với 28 dòng khác nhau, trồng tại Santa Mustiola, Chiusi – một thửa đất độc đáo hiếm có.
Sau quá trình vinification kỹ lưỡng, rượu được ủ 78 tháng trong thùng barrique Pháp và một phần trong thùng gỗ sồi Slovenia (20–30 hl), rồi tiếp tục trưởng thành thêm ít nhất 24 tháng trong chai.
Hương thơm mở ra với trái đỏ cổ điển, dần tiến hóa thành gia vị, da thuộc, quế và nhục đậu khấu theo thời gian.
Vòm miệng lộ rõ sự mượt mà, tannin mịn và một thanh lịch hiếm có, chỉ dành cho những dòng vang xuất sắc từ vùng terroir đỉnh cao.
Gợi ý kết hợp: Hoàn hảo cùng thịt thú rừng, món thịt đậm vị và phô mai lâu năm.
Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 18 °C.
Rosso Piceno Superiore DOC 14% Vol. – trocken
Cuvée này được phối trộn từ 70% Montepulciano và 30% Sangiovese, được làm từ những chùm nho chín hoàn toàn và được chọn lọc kỹ lưỡng. Sau quá trình ngâm vỏ và lên men ở nhiệt độ 23–25 °C trong 10 ngày, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi và barrique, để phát huy trọn vẹn chiều sâu và sự thanh lịch.
Màu sắc: Đỏ ruby sáng với ánh tím tinh tế.
Hương thơm: Đậm đà, đầy cá tính, với những nốt trái cây đỏ dễ chịu.
Vị giác: Tròn đầy, hài hòa và mượt mà, tannin hiện diện nhưng được hòa quyện tinh tế – tạo nên một loại vang cân đối, có cá tính và tiềm năng trưởng thành lâu dài.
Colli Aprutini IGP 14,5 % Vol. – trocken
Loại vang đỏ cân bằng này được pha trộn từ 50% Montepulciano và 50% Sangiovese, làm từ những chùm nho chín hoàn toàn và được chọn lọc kỹ lưỡng. Sau 10 ngày ngâm vỏ và lên men ở nhiệt độ 23–25 °C, rượu được ủ 6 tháng trên men tinh (Sur Lie), mang lại cấu trúc và sự thanh lịch tinh tế.
Màu sắc: Đỏ ruby sáng với ánh tím hấp dẫn.
Hương thơm: Đậm đà, đặc trưng với những nốt trái cây đỏ dễ chịu.
Vị giác: Dễ chịu, tròn đầy và hài hòa – một loại vang đa dụng, phù hợp cho mọi dịp thưởng thức.
Nero di Troia Puglia IGP 13 % Vol.
Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh amarant tinh tế.
Hương thơm: Hấp dẫn với mứt anh đào và chà là, điểm xuyết hương vani và cam thảo.
Vị giác: Trên vòm miệng là trái cây đỏ nhỏ mọng nước, cảm giác ấm áp, tannin cân bằng và dễ chịu.
Primitivo Salento IGP 14 % Vol.
Màu sắc: Đỏ garnet đậm.
Hương thơm: Phức hợp và dễ chịu với trái cây đỏ chín mọng.
Vị giác: Đậm đà, kéo dài, tannin mềm mại và cân bằng hoàn hảo
Salice Salentino DOP 14 % Vol.
Màu sắc: Đỏ ruby với ánh garnet nổi bật.
Hương thơm: Đậm nét với trái cây rừng và gia vị.
Vị giác: Kéo dài, với những nốt vani và trái cây chín.
DOCG 14.5 % Vol.
Loại rượu này được làm từ 100% Sangiovese Grosso, lên men truyền thống trong bồn thép không gỉ, không kiểm soát nhiệt độ, sau đó ủ tới 36 tháng trong thùng gỗ sồi Slavonia lớn. Sau thời gian ủ trong thùng, rượu tiếp tục trưởng thành trong chai trước khi đưa ra thị trường.
Màu sắc: Đỏ ruby chuyển dần sang ánh garnet thanh lịch theo quá trình trưởng thành.
Hương thơm: Nhẹ nhàng, tinh tế với nốt trái cây đỏ.
Vị giác: Cấu trúc dày dặn, tannin mềm mại và được hòa quyện tinh tế.
Phong cách: Một loại rượu mạnh mẽ nhưng đồng thời thanh lịch, lý tưởng để kết hợp cùng thịt thú rừng, thịt nướng, hoặc thưởng thức như một loại vang để chiêm nghiệm.
DOC 14.5 % Vol
Rosso di Montalcino được làm từ 100% Sangiovese Grosso, lên men truyền thống ngay tại hầm cạnh vườn nho – trong bồn thép không gỉ 35–40 hl với lên men tự nhiên, không kiểm soát nhiệt độ. Sau khi hoàn tất quá trình lên men malolactic, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Slavonia, sau đó trưởng thành ngắn hạn trong chai trước khi chính thức ra thị trường vào năm thứ hai sau thu hoạch.
Hương vị và màu sắc: Nhờ độ cao, vi khí hậu và đất trồng, rượu bung mở phổ hương phức hợp từ rừng đất, trái cây đỏ và anh đào chín, cân bằng tinh tế giữa hương và vị. Màu ruby thay đổi theo từng năm – tùy thuộc vào độ chín của vỏ nho và hàm lượng anthocyanin.
Phong cách: Một loại vang cân bằng, đầy cá tính, hoàn hảo khi kết hợp cùng phô mai.
Barolo DOCG 14,5 % Vol. – Trocken
Hương thơm: Thanh lịch, với hương mâm xôi, cam thảo và những nốt gia vị nhẹ nhàng.
Vị giác: Mạnh mẽ, đầy đặn và hài hòa trên vòm miệng.
Phong cách & kết hợp món ăn: Hoàn hảo cùng các món đậm vị, thịt nướng và phô mai trưởng thành.
Barolo DOCG 14,5 % Vol. – Trocken
Loại Barbera thuần chủng này được trồng trên những đất pha sét và vôi tại Castellinaldo, Piemonte. Nho được thu hoạch thủ công cẩn thận từ cuối tháng Chín đến đầu tháng Mười.
Hương thơm: Đậm đà với nốt rừng và anh đào chua.
Vị giác: Mạnh mẽ trên vòm miệng nhưng vẫn mềm mại dễ chịu.
Phong cách & kết hợp món ăn: Lý tưởng khi thưởng thức ở 18 °C, hoàn hảo với các món đậm vị như súp, thịt hoặc phô mai trưởng thành
DOC 14,5 % Vol. – Trocken
Hương thơm: Thanh lịch, với nốt violet, anh đào Maraska và thoang thoảng gia vị quý trong hậu vị.
Vị giác: Trên vòm miệng đầy đặn nhưng tinh tế, cân bằng hoàn hảo.
Phong cách & kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt quay, món thú rừng và phô mai trưởng thành
Qualitätswein, feinherb, Alkohol 11,5% vol
Vị giác & phong cách: Một loại vang đỏ dễ thưởng thức, mang lại niềm vui trong những buổi tụ họp bạn bè.
Cách thưởng thức: Thưởng thức nhẹ nhàng, ướp mát để tăng hương vị tươi mới.
Rotwein Cuvée 1L 13% (2023 / 2024)
Qualitätswein, trocken, Alkohol 13,0% vol
Màu sắc: Màu đậm đà, sâu thẳm, khó xuyên qua ánh sáng.
Hương thơm: Đậm nét với cassiss và anh đào chua.
Phong cách & kết hợp món ăn: Tuyệt vời khi kết hợp cùng các món ăn Tuscany, chẳng hạn như Pappardelle alla lepre.
GP 2020 , 12,5 % Vol
DOC 2021 , 12,5 % Vol
Inhalt: 0.75 Liter (17,67 € / 1 Liter)
VỀ CHÚNG TÔI
Từ vườn nho Ý, Pháp, Đức – đến bàn tiệc của bạn.
Copyright @ 2025 Hoangcaster
Nơi rượu vang trở thành đam mê
Thank you
Your submission has been received! Keep an eye on your phone or email because we will contact you soon.
Thông tin đặt hàng của quý khách đã được hệ thống ghi nhận, Webcake sẽ nhanh chóng liên hệ lại xác nhận đơn hàng qua điện thoại. Quý khách vui lòng nghe máy nhé!
