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(Salmon)
N01:
Lachs
(D)
4,90€
(Tuna)
N02:
Thunfisch
(D)
5,50€
(Cooked prawn)
N03:
Gekochte Garnele
(B)
4,50€
(Crab stick)
N04:
Surimi
(A, B, C, D, F)
4,50€
(Tilapia fillet)
N05:
Tilapia Filet
(D)
4,50€
(Grilled eel)
N06:
Unagi
(A, D, F)
5,50€
N07:
Avocado
4,20€
(Bell pepper)
N08:
Pieman
(Paprika)
3,90€
(Cucumber)
N09:
Gurke
3,90€
(Tofu pocket)
N10:
Inari
(A, F)
4,20€
(Chili-Mayo, Teriyaki) — (A, C, F, G)
(Asparagus, flamed salmon)
N11:
Asahi (Spargel, flambierter Lachs)
(D)
4,90€
N12:
Hana (Avocado, flambierter Thunfisch)
(D)
6,50€
(Avocado, flamed tuna)
N13:
Iku (Lachs, Gurke, Schnittlauch)
(D)
5,90€
(Salmon, cucumber, chives)
N14:
Tartar (Thunfisch, Gurke, Schnittlauch)
(D)
6,50€
(Tuna tartar, cucumber, chives)
N15:
Mini Lachs (Gekochter Lachs, Gurke)
(D)
5,50€
(Cooked salmon, cucumber)
N16:
Mini Thunfisch (Gekochter Thunfisch, Gurke)
(D)
5,90€
(Cooked tuna, cucumber)
(Salmon sashimi)
S1:
Sake Sashimi (6 Stck.)
(D)
14,50€
(Tuna sashimi)
S2:
Thunfisch Sashimi (6 Stck.)
(D)
16,50€
(Mixed sashimi: salmon, tuna, prawn, eel, surimi)
S3:
Sashimi Mix (3 Lachs, 3 Thunfisch, 3 Ebi, 3 Unagi, 4 Surimi)
(A, B, D, F)
28,90€
MAKI (8 Stck.)
M01:
Lachs Maki
(D)
5,20€
M02:
Thunfisch Maki
(D)
5,90€
M03:
Gekochte Garnele Maki
(B)
5,20€
M04:
Ebi Tempura Maki
(A, B)
5,90€
5,90€
M05:
Lachs Tempura Maki
(A, D)
M07:
Sake Avo Maki (Lachs, Avocado)
(D)
5,90€
(Cooked salmon, mayo, chili, pickled radish)
M08:
Gekochter Lachs Maki (Mayo, Chili, Oshinko, gekochter Lachs)
(C, D, F)
5,50€
M09:
Gekochter Thunfisch Maki (Mayo, Chili, Oshinko, gekochter Thunfisch)
(C, D, F)
6,20€
(Cooked tuna, mayo, chili, pickled radish)
(Spicy salmon, chili, chives)
M10:
Lachs Spicy Maki (Chili, Schnittlauch, Lachs)
(D)
5,50€
(Spicy tuna, chili, chives)
M11:
Thunfisch Spicy Maki (Chili, Schnittlauch, Thunfisch)
(D)
5,90€
(Cucumber, sesame)
M13:
Gurke Maki (Gurke, Sesam)
(K)
4,20€
M14:
Avocado Maki
4,20€
(Bell pepper, sesame)
M15:
Paprika Maki (Paprika, Sesam)
(K)
4,20€
(Asparagus)
4,20€
M16:
Spargel Maki
(Tofu pocket)
4,20€
M17:
Inari Maki
(A, F)
M18:
Mango Maki
4,20€
(Sweet potato maki)
4,90€
M19:
Süßkartoffel Maki
(A)
(Teriyaki, Chili-Mayo) — (A, C, F, G)
Lachs Futo (Lachs, Tobiko, Avocado, Gurke)
8,90€
F1:
(D)
(Salmon, tobiko, avocado, cucumber)
Thunfisch Futo (Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko)
9,50€
F2:
(D)
(Tuna, avocado, cucumber, tobiko)
Sake Tempura Futo (Lachs Tempura, Avocado, Gurke, Philadelphia)
9,50€
F3:
(A, D, G)
(Salmon tempura, avocado, cucumber, cream cheese)
Ebi Tempura Futo (Garnele Tempura, Avocado, Gurke, Philadelphia)
9,50€
F4:
(A, B, G)
(Prawn tempura, avocado, cucumber, cream cheese)
Avocado Tempura Futo (Avocado Tempura, Gurke, Spargel)
7,90€
F5:
(A)
(Avocado tempura, cucumber, asparagus)
Veggi Futo (Avocado, Paprika, Gurke, Spargel, Mango)
7,90€
F6:
(Avocado, bell pepper, cucumber, asparagus, mango)
(Salmon, cream cheese, cucumber, sesame)
I01:
Yama-ou (Lachs, Philadelphia, Gurke, Sesam)
(D, G, K)
10,50€
(Salmon, cream cheese, avocado, tobiko)
I02:
Hoso (Lachs, Philadelphia, Avocado, Tobiko)
(D, G)
10,50€
(Tuna, cream cheese, avocado, tobiko)
I03:
Maguro (Thunfisch, Philadelphia, Avocado, Tobiko)
(D, G)
10,90€
(Surimi, avocado, cucumber, cream cheese, tobiko)
I04:
California (Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia, Tobiko)
(A, B, C, D, F, G)
9,90€
(Salmon, cream cheese, asparagus, avocado, tobiko)
I05:
Yume (Lachs, Philadelphia, Spargel, Avocado, Tobiko)
(D, G)
10,90€
(Salmon, cream cheese, arugula, mango, sesame)
I06:
Ichiban (Lachs, Philadelphia, Rucola, Mango, Sesam)
(D, G, K)
10,90€
(Tuna, cream cheese, mango, asparagus, sesame)
I07:
Natsu Maguro (Thunfisch, Philadelphia, Mango, Spargel, Sesam)
(D, G, K)
10,90€
(Cooked salmon, mayo, chili, cucumber, sesame)
I08:
Gekochter Lachs (Gekochter Lachs, Mayo, Chili, Gurke, Sesam)
(C, D, F, K)
10,90€
(Chili-Mayo, Teriyaki) — (A, C, F, G)
SR01:
Daiki (Avocado, Spargel, gekochte Garnele, Philadelphia, mit flambiertem Lachs umwickelt)
(B, D, G)
14,90€
(Avo, asparagus, cooked prawn, flamed salmon on top)
SR02:
Dragon (Garnele Tempura, Avocado, Gurke, Philadelphia, mit gegrilltem Aal umwickelt)
(D)
15,90€
(Avocado, flamed tuna)
SR03:
Tiger (Garnele Tempura, Philadelphia, Gurke, mit Lachs umwickelt)
(A, B, D, G)
14,90€
(Prawn tempura, cucumber, salmon on top)
SR04:
Hasu (Lachs, Philadelphia, Spargel, Schnittlauch, mit Avocado umwickelt)
(D, G)
14,50€
(Salmon, asparagus, chives, avocado on top)
SR05:
Red Star (Spargel Tempura, Avocado, Gurke, Philadelphia, mit flambiertem Thunfisch umwickelt)
(A, D, G)
15,90€
(Asparagus tempura, flamed tuna on top)
SR06:
Rainbow (Surimi, Philadelphia, Avocado, Gurke, mit Mix-Fisch umwickelt)
(A, B, C, D, F, G)
15,50€
(Surimi, mixed fish on top)
(Chili-Mayo, Teriyaki / Baked with sauce) — (A, C, F, G)
Maki Crunchy (8 Stk.)
(Salmon, cream cheese)
MC01:
Lachs, Frischkäse
(D, G)
8,90€
MC02:
Thunfisch, Frischkäse
(D, G)
8,90€
(Tuna, cream cheese)
(Alle enthalten Philadelphia / All contain cream cheese) — (G)
(Chicken tempura, cucumber, cream cheese, sesame)
I10:
Yoku (Hähnchen-Tempura, Gurke, Philadelphia, Sesam)
(A, G, K)
10,90€
(Prawn tempura, cucumber, cream cheese, sesame)
I11:
Ebi Tori (Tempura-Garnelen, Gurke, Philadelphia, Sesam)
(A, B, G, K)
10,90€
(Spicy salmon, chili, avocado, chives, tobiko)
I12:
Spicy Lachs (Lachs, Chili, Avocado, Schnittlauch, Tobiko)
(D)
10,90€
(Arugula, cream cheese, cucumber, asparagus, sesame)
I14:
Green (Rucola, Philadelphia, Gurke, Spargel, Sesam)
(G, K)
8,90€
(Avocado, asparagus, cucumber, sesame)
I15:
Vegan (Avocado, Spargel, Gurke, Sesam)
(K)
8,90€
(Sweet potato, cream cheese, avocado, cucumber, sesame)
I17:
Süßkartoffel (Süßkartoffel, Philadelphia, Avocado, Gurke, Sesam)
(A, G, K)
9,50€
(Fried tofu, avocado, cream cheese, sesame)
I18:
Tofu (Frittierter Tofu, Avocado, Philadelphia, Sesam)
(F, G, K)
8,90€
(Avocado, bell pepper, cucumber, cream cheese, sesame)
I19:
Yasai (Avocado, Paprika, Gurke, Philadelphia, Sesam)
(G, K)
8,90€
SR07:
White Dragon (Garnele Tempura, Philadelphia, Avocado, Mango, mit Tilapia-Filet umwickelt)
(A, B, D, G)
14,90€
(Surimi, mixed fish on top)
SR08:
Sake Aburi (Gekochter Lachs, Philadelphia, Avocado, Gurke, mit flambiertem Lachs umwickelt)
(D, G)
14,90€
(Cooked salmon, flamed salmon on top)
SR09:
Maguro Aburi (Gekochter Thunfisch, Philadelphia, Avocado, Gurke, mit flambiertem Thunfisch
umwickelt)
(D, G)
15,50€
(Cooked salmon, flamed salmon on top)
SR10:
Abococo (Mango, Spargel, Gurke, mit Avocado umwickelt)
12,90€
(Mango, asparagus, avocado on top)
SR12:
Paprika Tempura (Paprika Tempura, Gurke, Spargel, mit Avocado umwickelt)
(A)
12,90€
(Bell pepper tempura, avocado on top)
MC03:
Gekochte Ebi, Frischkäse
(B, G)
8,90€
(Cooked prawn, cream cheese)
MC04:
Gekochter Lachs, Frischkäse
(D, G)
8,90€
(Cooked salmon, cream cheese)
MC05:
Gekochter Thunfisch, Frischkäse
(D, G)
8,90€
(Cooked tuna, cream cheese)
MC06:
Gurke, Frischkäse
(G)
7,90€
(Cucumber, cream cheese)
MC07:
Avocado, Frischkäse
(G)
7,90€
(Avocado, cream cheese)
(Salmon, avocado, cream cheese)
BC01:
Lachs, Avocado, Philadelphia
(D, G)
12,90€
(Tuna, avocado, cream cheese)
BC02:
Thunfisch, Avocado, Philadelphia
(D, G)
12,90€
(Prawn tempura, avocado, cream cheese)
BC03:
Ebi Tempura, Avocado, Philadelphia
(B, G)
12,90€
(Chicken tempura, avocado, cream cheese)
BC04:
Hähnchen-Tempura, Avocado, Philadelphia
(A, G)
12,90€
(Cooked salmon, avocado, cream cheese)
BC05:
Gekochter Lachs, Avocado, Philadelphia
(D, G)
12,90€
(Cooked tuna, avocado, cream cheese)
BC06:
Gekochter Thunfisch, Avocado, Philadelphia
(D, G)
12,90€
(Avocado, cucumber, asparagus, bell pepper, cream cheese)
BC07:
Avocado, Gurke, Spargel, Paprika, Philadelphia
(G)
11,50€
(Steamed soybeans.)
01:
Edamame
Gedämpfte Sojabohnen
(F)
5,50€
Nem
Vietnamesische Frühlingsrollen mit hausgemachter Fischsoße
02:
(A, C, D)
6,90€
(Vietnamese spring rolls with homemade fish sauce.)
(Vegetarian spring rolls.)
03:
Cha gio chay
Vegetarische Frühlingsrollen
(A)
5,90€
(Chicken skewers with peanut sauce.)
04:
Ga xien
Hähnchenspießchen mit Erdnusssoße
(E, F)
6,90€
(Crispy prawns with teriyaki sauce.)
05:
Tom chien xu
Crispy Garnelen mit Teriyaki-Soße.
(A, B, F)
7,50€
(Fried dumplings with chicken and vegetables.)
06:
Gyoza
Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse.
(A, F)
6,90€
(Summer rolls: Rice noodles, salad, prawns, fresh herbs and peanuts, rolled in rice paper. With hoisin sauce or homemade fish sauce.)
07:
Goi cuon – Sommerrollen
Reisnudeln, Salat, Garnelen, frische Kräuter und Erdnüsse, in Reispapier gerollt. Dazu Hoisin-Soße oder
hausgemachte Fischsoße (optional).
(B, E, F/D)
7,90€
(Steamed prawn dumplings, served with homemade chili-soy sauce.)
08:
Hac cao hap
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, dazu hausgemachte Chili-Sojasoße.
(A, B, F)
7,90€
11:
Sup mien ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse.
(F)
5,90€
(Glass noodle soup with chicken and vegetables.)
12:
Sup sua dua Thai
Kokossuppe mit Babymais, Champignons, Hühnerfleisch und Koriander.
(G)
6,50€
(Coconut soup with baby corn, mushrooms, chicken and coriander.)
13:
Tom Yam Gung (6,90€)
Sauer-scharfe Suppe mit Babymais, Champignons, Garnelen und Koriander
(B, D)
14,90€
(Sour and spicy soup with baby corn, mushrooms, prawns and coriander.)
14:
Sup chay
Glasnudelsuppe mit Gemüse.
5,50€
(Glass noodle soup with vegetables.)
15:
Pho
Traditionelle vietnamesische Suppe mit Rinderfleisch, Reisbandnudeln und frischen Kräutern.
(Traditional Vietnamese soup with beef, rice ribbon noodles and fresh herbs.)
Klein (Small): 6,90€
Groß (Large): 14,90€ — (D/F)
(Snacks to share: Appetizer platter with 1 small coleslaw, 1 portion edamame, 2 spring rolls, 2 chicken skewers, 1 summer roll.)
09:
Snacks zum Teilen
Platte mit unseren Vorspeisen: 1 kleiner Krautsalat, 1 Portion Edamame, 2 Stück Vietnamesische
Frühlingsrolle, 2 Stück Hühnchenspieße, 1 Stück Sommerrolle (in zwei Hälften geschnitten)
(A, B, C, E, F, D)
18,50€
21:
Goi Bò
Rindfleisch mit Sellerie, Zwiebeln, frischen Kräutern, hausgemachtem Dressing und Krabbenchips.
(B, D, I)
9,90€
(Beef with celery, onions, fresh herbs, homemade dressing and prawn crackers.)
22:
Goi xoài vit (11,50€)
Mangostreifen mit knuspriger Ente, Sellerie, Zwiebeln, frischen Kräutern, hausgemachtem Dressing und
Krabbenchips.
(A, B, D, I)
15,50€
(Mango strips with crispy duck, celery, onions, fresh herbs, homemade dressing and prawn crackers.)
23:
Goi ca nuong
Krautsalat mit Rucola, Avocado, gegrilltem Lachs und Sesam-Dressing.
11,90€
(Cabbage salad with arugula, avocado, grilled salmon and sesame dressing.)
(D, K)
24:
Goi rau he
Krautsalat mit Rucola, Avocado, Tofu und Sesam-Dressing.
(F, K)
9,50€
(Cabbage salad with arugula, avocado, tofu and sesame dressing.)
●
Panko Crispy Chicken mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup
(A, C)
8,50€
(Cooked salmon, cream cheese)
●
Tempura-Garnelen mit Süßkartoffel-Pommes und Süß-sauer-Soße
9,90€
(Tempura prawns with sweet potato fries and sweet and sour sauce.) — (A, B)
Dünne Reisnudeln mit karamellisierten roten Zwiebeln, Salat, Gurken, Sprossen und Hausgemachter
Fischsoße.
(Thin rice noodles with caramelized red onions, salad, cucumber, sprouts and homemade fish sauce.)
●
Rind (Beef)
(D)
14,90€
13,90€
●
Hühnerfleisch (Chicken)
(F)
15,90€
●
Knuspriges Huhn (Crispy chicken)
(A, C)
16,90€
●
Knusprige Ente (Crispy duck)
(A)
17,50€
●
Garnelen (Prawns)
(B, D)
12,90€
●
Tofu
(F)
Wählen Sie eine Nudelsorte (Reisbandnudeln oder Udon-Nudeln) und eine Zutat:
(Choose a type of noodle: Rice ribbons or Udon noodles and an ingredient:)
●
Rind (Beef)
(F, 34: I)
14,90€
13,90€
●
Hühnerfleisch (Chicken)
(F)
15,90€
●
Knuspriges Huhn (Crispy chicken)
(F)
16,90€
●
Knusprige Ente (Crispy duck)
(A, F)
17,50€
●
Garnelen (Prawns)
(B, F)
12,90€
●
Tofu
(F)
17,50€
●
Lachs (Salmon)
(D, F)
Wählen Sie eine Soße (Curry, Erdnuss, Hoisin, Tamarin) und eine Zutat. Serviert mit frischem Gemüse, Reis und Salat.
(Choose a sauce: Curry, Peanut, Hoisin, Tamarind and an ingredient. Served with fresh vegetables, rice and salad.)
●
Rind (Beef)
14,90€
13,90€
●
Hühnerfleisch (Chicken)
15,90€
●
Knuspriges Huhn (Crispy chicken)
(A, C)
16,90€
●
Ente (Duck)
(A,)
17,50€
●
Garnelen (Prawns)
(B)
12,90€
●
Tofu / Vegetarisch
(F)
17,50€
●
Gegrillter Lachs (Grilled salmon)
(D)
31:
Cá hoi cai thìa: Pakchoi, Ingwer und Sojasprossen mit gegrilltem Lachs
(D, F)
17,90€
(Pak choi, ginger and bean sprouts with grilled salmon)
32:
Tôm xào dau det: Riesengarnelen mit Zuckererbsen und Sprossen in Austernsoße
(B, N, F)
18,50€
(King prawns with snap peas and sprouts in oyster sauce)
33:
Rau mat ong: Angebratenes Gemüse in Wein-Honig-Soße mit Ente
(A, F)
17,90€
(Stir-fried vegetables in wine-honey sauce with duck)
34:
Bo xào Tiêu: Verschiedenes Gemüse in schwarzer Pfeffer-Soße mit Rindfleisch
(F)
16,50€
(Mixed vegetables in black pepper sauce with beef)
35:
Vit sot xoài: Saisonales Gemüse in Mangosoße mit Ente
(A)
16,50€
(Seasonal vegetables in mango sauce with duck)
36:
Dau hu xào sa: Gebratenes Gemüse mit Zitronengras in Austernsoße, dazu Tofu
(F, I,N)
13,90€
(Stir-fried vegetables with lemongrass in oyster sauce, with tofu)
●
Sesameis und Vanilleeis im Kokosmantel
6,90€
(Sesame ice cream and vanilla ice cream in a coconut coating.) — (G, K)
●
Mochi
Japanischer Reisteigkuchen mit cremiger Eisfüllung.
6,50€
(Japanese rice cake with a creamy ice cream filling.) — (G, H)
●
Mango Sticky Rice
Süßer Klebreis mit Kokoscreme und Mango
6,90€
(Sweet sticky rice with coconut cream and mango.)
• (A) – Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)
• (B) – Krebstiere
• (C) – Eier
• (D) – Fisch
• (E) – Erdnüsse
• (F) – Soja
• (G) – Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
• (H) – Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³, Cashew⁴, Pekannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
• (I) – Sellerie
• (J) – Senf
• (K) – Sesamsamen
• (L) – Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l)
• (M) – Lupinen
• ( N ) – Weichtiere
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